La Savane Traiteur
Sully Egata et Samuel Thomas
24 chemin de Laverdure
Savannah
97460 SAINT-PAUL
- 0692 67 70 65
- 0262 82 41 04
- Contacter par émail
Ma description
Spécialisé dans la cuisine créole, chinoise et métropolitaine, Sully Egata et Samuel Thomas, vous surprendront par l’originalité et l’exotisme de leurs plats aux présentations spectaculaires et au goût irréprochable.
Ils vous accueilleront dans un cadre splendide, orné de bambous, sur une pelouse rafraîchissante, bordée d’une piscine. La capacité d’accueil est de 250 personnes.
Ils pourront vous concocter un menu de 30 à 50 € par personne selon vos choix et désirs.
Ma galerie photo
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Détails et infos pratiques
Prestations :
- Capacité de 250 places assises.
Exemple de menu a 37.00 €, sur une base de 120 personnes comprenant le site et le service :
- APEROS : whisky, punch, ricard, martini, coca, jus de fruit, schweppes et bière pression.
- APERITIFS : créolités (samoussa poisson, poulet et nems), feuilletés saucisse et fromage, rillettes de poisson au combava et ses toasts, cakes au saumon, mousseline de canard au porto.
- ENTREES : Cascade de charcuterie et délice de cavaillon, duo d’espadon et de marlin en vindaye et achards de chouchou, salade de tomate mozzarella crème de pistou, miroir de poisson fumé et poisson poché en belle vue, salade chinoise.
- PLATS : Poisson gingembre ou carry camarons, shop suey de porc ou canard à la vanille, cary pintade combava ou civet cerf. En accompagnement riz, grain, rougail.
- DESSERT : Cascade d’entremets.
- Une bouteille de vin pour quatre personnes.
- Eau minéral et café.
- 37,00 € adultes.
- 21,00 € enfants de 4 a 12 ans.
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